スタッフブログ

どうも福井です。

先日、アサヒ樽生クオリティセミナーより修了証が届きました。

なぜこれを？って思う方もいらっしゃると思いますが、私の実家が自営のレストランだからです。

こちらに入社前に約半年間働いていた際に、樽生サーバーの取り扱い講習を受け取得しました。

サーバー内のビール回路を毎日洗わないと、生ビールが濁ります。

サーバー内の見えない部分も汚れます。なので毎日の清掃が大事なんですね∑(*´∀｀*)

皆様も飲食店・居酒屋で飲みに行かれる方は知っておいた方がよろしいかと・・・

やはり、毎日清掃してないと生ビールを飲んだ時の喉越しと味がぼやけた感じがしますね。（体験談）

生ビールを基準にお店選びをするのもよろしいかと(　＾ω＾)